BUGIE DI CARNEVALE

    Ingredienti per 6 persone:   240 gr. di farina un tuorlo un uovo intero un pizzico di sale 30 gr. di burro fuso un cucchiaio di grappa qualche cucchiaio di acqua tiepida   Preparazione:   Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta morbida ed elastica. Lasciar riposare mezz’ora, poi tirare una sfoglia sottile col mattarello o … Continua a leggere