Brasato di manzo al vino rosso

  Per 4 persone preparazione 30 minuti cottura 2 ore e 45 minuti difficoltà: facile   Ingredienti:   800 gr di manzo (scamone, fesa, polpa di spalla) 1 bottiglia (7,5 dl) di vino rosso corposo 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 30 gr di lardo 2 rametti di prezzemolo 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino un pezzetto di cannella … Continua a leggere