Archivio tag: bosco

Biancomangiare ai frutti di bosco

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Per 6 persone preparazione 40 minuti + 3 ore per il rassodamento del biancomangiare cottura 15 minuti difficoltà: media   Ingredienti: 150 gr di mandorle dolci 10 gr di gelatina in fogli 5 dl di latte 130 gr di zucchero 2 cucchiaini di acqua di fiori d’arancio 4 dl di panna fresca 2 cucchiai di olio di mandorle 1 cestino … Continua a leggere→

Aspic di fichi e frutti di bosco

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Per 4 persone preparazione 20 minuti + il tempo per il frigo cottura 5 minuti difficoltà: media Ingredienti: 8 piccoli fichi neri 1 cestino di fragoline di bosco 1 cestino di lamponi 1 cestino di more 15gr di gelatina in fogli 4 dl di vino moscato 150gr di zucchero 1 limone Preparazione: Mettete i fogli di gelatina in una ciotola, … Continua a leggere→