Girelle al caffè con granella di nocciole

  Ingredienti: 200g di farina 100g di zucchero 75g di burro 1 uovo un pizzico di sale una tazzina di caffè zuccherato granella di nocciole   Preparazione: In una terrina mischiare zucchero e burro e disporli a fontana. Al centro mettere il burro, l’uovo ed un pizzico di sale. Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dividerlo a metà ed … Continua a leggere

Biscotti al burro di arachidi

  Ingredienti: 125g di burro ammorbidito 150g di burro di arachidi 225g di zucchero 1 uovo 150g di farina mezza bustina di lievito per dolci un pizzico di sale Preparazione: In una terrina mettere i due tipi di burro e lavorarli con una frusta. Aggiungere lo zucchero ed incorporarlo. A parte sbattere l’uovo ed aggiungerlo poco alla volta, facendo attenzione … Continua a leggere

Biscotti alle noci

  Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 125 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 80 g di burro (o margarina) 2 gocce di essenza di mandorle amare 1/2 baccello di vaniglia 2 pizzichi di cannella 1 uovo 80 g di zucchero 100 g di noci tritate Inoltre: 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaio di latte 50 g … Continua a leggere

Salame di cioccolato…

  Ingredienti per 6 persone: 150 g di biscotti secchi 125 g di zucchero semolato 60 g di burro 60 g di cacao in polvere 3 tuorli Rum scuro Preparazione: In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero e lavorateli con il burro, ben ammorbidito e a pezzetti. Aggiungete il cacao setacciato, i biscotti sbriciolati e un cucchiaino di … Continua a leggere