Biancomangiare ai frutti di bosco

Per 6 persone preparazione 40 minuti + 3 ore per il rassodamento del biancomangiare cottura 15 minuti difficoltà: media   Ingredienti: 150 gr di mandorle dolci 10 gr di gelatina in fogli 5 dl di latte 130 gr di zucchero 2 cucchiaini di acqua di fiori d’arancio 4 dl di panna fresca 2 cucchiai di olio di mandorle 1 cestino … Continua a leggere

Biancomangiare

Ingredienti per 6 persone 1/2 litro latte o 1/2 litro panna – 150 g zucchero – 60 g amido in polvere – 1 buccia di limone – 6 cocottine di vetro   Preparazione: Mescolate amido e zucchero. Aggiungete il latte poco per volta, unite la buccia di limone e, sempre mescolando come per una crema, fate rapprendere lentamente il composto … Continua a leggere