Polpette con pane avanzato

  Ingredienti: Pane raffermo Latte Uovo mezzo spicchio di aglio Prezzemolo Formaggio grattuggiato Sale Pepe Preparazione: Tagliate a pezzetti molto piccoli il pane e lasciatelo ammorbidire dentro al latte per una mezz’ora, quindi strizzatelo molto bene per eliminare il latte in eccesso e ponetelo dentro a una ciotola dai bordi alti. Aggiungete l’uovo, il formaggio, sale, pepe, aglio tritato molto … Continua a leggere