Riso con crema di zucca…

  Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di riso 1 cipolla 1 grossa fetta di zucca 2 piccole zucchine 1 gambo di sedano 1 cucchiaio scarso di aghi di rosmarino prezzemolo tritato olio vergine d’oliva sale Preparazione: Lavare a lungo il riso e farlo cuocere in acqua salata per circa 40-45 minuti. A parte cuocere per 20 minuti la cipolla, … Continua a leggere