Anello di riso in nero di seppia

Per 4 persone preparazione 30 minuti cottura 1 ora e 15 minuti difficoltà: media Ingredienti: 300gr di riso Arborio 300gr di seppie 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 ciuffi di prezzemolo 1 bustina di zafferano 20gr di burro sale e pepe Preparazione: Lavate e pulite le seppie, eliminate il becco e gli occhi ed estraete i … Continua a leggere