Fegato di vitello al picolit

  Ingredienti per 4 persone: fegato di vitello intero 300g cipolla 1 burro 100g panna liquida 3 cucchiai vino picolit (o verduzzo) 2dl alloro 2 foglie coriandolo 1 cucchiaino sale qb pepe qb rape rosse 150g pinoli una manciata uvetta una manciata Preparazione: In una casseruola rosolate la cipolla tagliata a fettine con il burro. Salate e pepate. Togliete le … Continua a leggere