Crespelle con verdure e scamorza affumicata

Per 3 persone preparazione 30 minuti + 1 ora di riposo cottura 1 ora difficoltà: media   Ingredienti:   3 uova 5 dl di latte 200 gr di farina bianca 3 cespi di radicchio trevigiano 6 carciofi 200 gr di scamorza affumicata grattugiata 40 gr di burro 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 dl di vino … Continua a leggere