POLLO ALLA DIAVOLA
Ingredienti: Un pollo novello Un limone Quattro foglie di salvia Una foglia di lauro Olio Sale Pepe Preparazione: Aprire il pollo a metà tagliandolo lungo la schiena e batterlo leggermente con un batticarne in modo che si appiattisca. Ungerlo di olio, salarlo, peparlo, mettervi sopra la salvia e il lauro, farlo cuocere a fiamma vivacissima, per … Continua a leggere