INGREDIENTI
Fave 250 gr.
Mezzemaniche 400 gr.
Ricotta di pecora salata grattuggiata100 gr.
Cipolle di Tropea½
Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Cuocere e scolare la pasta ben al dente. Aggiungere le fave, unire un filo di olio extravergine di oliva e condire poi con abbondante ricotta salata grattugiata e anelli di cipolla di Tropea leggermente rosolati.
Servire calda.
ricetta di bonduelle.it
Mezzemaniche con fave e ricottaultima modifica: 2012-10-06T09:30:00+02:00da
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