Insalatina orientale

INGREDIENTI

Insalata mista (cicoria, pan di zucchero, radicchio rosso) 200 gr.

mais 100 gr.

Tofu100 gr.

Salsa di soia, semi di sesamo e olio q.b.

PREPARAZIONE

Sistemare insalata e mais in una ciotola capiente. Aggiungere il tofu a cubetti di un cm per lato e condire con l’olio e la salsa di soia.

Lasciar riposare qualche minuto e poi dividere in ciotoline etniche monoporzione.

Completare le insalatine con una spolverata di semi di sesamo e servire.

ricetta di bonduelle.it