INGREDIENTI
Piselli extra fini 250 gr.
Cipolla rossa1
Prezzemolo q.b.
Pane casereccio fette3
Pomodorini4
Sale, pepe e olio
PREPARAZIONE
Sgocciolare i piselli e porli in una piccola pirofila da forno. Aggiungere la cipolla, affettata finemente, i pomodorini tagliati in quattro parti. Condire a piacere con olio, sale e pepe. Porre in forno caldo a scaldare per pochi minuti.
Nel frattempo far dorare le fette di pane su una piastra e ridurle a cubetti di 2/3 cm. Versare i piselli in una insalatiera, aggiungere i cubetti di pane e spolverare con il prezzemolo tritato.
ricetta di bonduelle.it
Insalata tiepida ai piselliultima modifica: 2012-09-23T12:06:00+02:00da
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