INGREDIENTI
misto di ortaggi cotti a vapore (piselli, fagiolini verdi, fagiolotti verdi, carote, patate) 250 gr.
Maionese 60 gr.
Yogurt greco50 gr.
Uovo sodo1
Sale, succo di mezzo limoneq.b.
PREPARAZIONE
Sgocciolare bene il misto (eventualmente asciugarlo con carta assorbente).
Mescolare la maionese con lo yogurt, qualche goccia di limone e poco sale, quindi amalgamarvi le verdure.
Servirla decorandola con fettine di uovo sodo e servire.
ricetta di: bonduelle.it
Insalata russa leggeraultima modifica: 2012-09-10T09:30:00+02:00da
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