Involtini fritti

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Ingredienti

Dosi per: 4 persone

    Una confezione di Galbanino
    100g di Prosciutto Cotto
    pangrattato
    olio per friggere
    2 uova
    sale
 
 

 
Preparazione

Tagliare a bastoncini il Galbanino e avvolgetelo dentro 1 fettina di prosciutto cotto. Nel frattempo sbattete le uova con un pizzico di sale. L’involtino cosi’ ottenuto fatelo passare nelle uova e poi nel pangrattato ripetendo l’operazione se l’impanatura risultasse leggera. Friggete in abbondante olio e servite caldi.

ricetta di: gambero rosso

Involtini frittiultima modifica: 2012-01-16T09:30:00+01:00da tamy_dolceamara
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