Zuppetta di pomodori con scampi
Ingredienti per 4 persone: 20 scampi 1 kg di pomodori perini maturi 1 ciuffo di prezzemolo 1 mazzetto di basilico 1 spicchio d’aglio 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 filoncino di pane casereccio 1 pezzetto di 1,5 cm di zenzero fresco 0,5 dl di vino bianco secco 1 cucchiaino di pepe verde essiccato sale Preparazione: … Continua a leggere