Mousse al caffè

Mousse-al-caffè.jpg

 

Ingredienti per 4 persone:

 

4 bicchierini di yogurt naturale magro
20 gr di miele
2 albumi di uovo
1 cucchiaio di caffè solubile
qualche chicco di caffè spezzettato

 

 

Preparazione:

 

Amalgamare in una ciotola lo yogurt con il miele, unire il caffè solubile sciolto in mezza tazzina d’acqua.

Montare gli albumi e unirli al composto. Riempire 4 ciotole o bicchieri di vetro e lasciare in frigorifero per almeno 2-3 ore.

Prima di servire cospargere la superficie della mousse con i chicchi di caffè.

Mousse al caffèultima modifica: 2011-02-14T15:30:00+01:00da tamy_dolceamara
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