Contorno per San Valentino: Cuori di Chips

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Ingredienti per i cuori di chips (dosi per 2 persone):

2 patate medie
olio per friggere
sale 
 

 

 
Preparazione:
  
1) Sbucciate le patate, lavate e asciugatele bene. Quindi con una mandolina riducetele a rondelle molto sottili. Prendete un tagliapasta o un tagliabiscotti a forma di cuore e intagliate ogni fettina con la forma di un cuore.
 
2) In una padella scaldate l’olio e friggetevi le patatine. Scolatele, asciugate su carta assorbente, quindi cambiate olio, scaldatelo ancora e friggete di nuovo le chips, poi scolate, salate e servite.

 

Fonte: www.buttalapasta.it

Contorno per San Valentino: Cuori di Chipsultima modifica: 2011-02-12T19:30:00+01:00da tamy_dolceamara
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