Attenzione alle guance paffute, nasconderebbero un’obesità infantile

  Spesso i nonni dicono che un bambino paffutoè in salute, invece le guance sode e i rotolini, non sarebbero affatto indicatori di buona condizione per i nostri bimbi , ma al contrario, li indicherebbe come probabili malati di obesità. E’ vero, le caratteristiche sopracitate li rendono teneri, simpatici e carini, ma esse tenderebbero invece, ad aumentare il rischio di … Continua a leggere

Crostata di fragole e crema pasticcera

  Ingredienti per la crema pasticcera: 1 tuorlo d’uovo 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaino di scorza di limone 250 ml di latte   Ingredienti per la pasta frolla: 1 uovo 250 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di burro     Ingredienti per decorare: fragole       Preparazione: 1.Per la preparazione … Continua a leggere

Vi è nella vita…

Vi è nella vita comune, una certa abitudine e come una complicità dei corpi, grazie alla quale sono possibili riconciliazioni che non si sarebbero ottenute né con il ragionamento, né con la parola, né col cuore stesso.   Etienne Rey

L’emicrania raddoppia il rischio d’infarto

  Quando arriva il mal di testa la giornata si ferma a causa del dolore. Per innescarlo bastano stress, tensione, freddo ma anche qualche anomalia posturale. Sbaglia però chi sottovaluta il problema. Una ricerca pubblicata da Neurology, e dal quotidiano inglese The Telegraph, rileva che l’emicrania può essere il campanello d’allarme di altre patologie molto più serie. Chi ne soffre … Continua a leggere

GAMBERI AL BRANDY

  Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di gamberi con il guscio; 1 bicchierino di brandy; 2 spicchi di aglio; 1 cucchiaino di concentrato di carne; succo di 1/2 limone; 1 ciuffo di prezzemolo; olio; pepe.       Preparazione: Lavate ed asciugate bene i gamberi. In una padella fate rosolare gli spicchi d’aglio interi con 5 cucchiai di olio, … Continua a leggere

Le arance rosse combattono l’obesità

  Le arance a polpa rossa, tipiche della Sicilia, sono alleate dei consumatori nella lotta all’obesità. Lo afferma una ricerca Istituto Europeo di Oncologia di Milano (sezione Dipartimento di Oncologia sperimentale), diretta da Marco Giorgio e pubblicata su “Obesity”. Il team di Giorgio ha preso in esame l’arancia rossa di varietà Moro, caratterizzata da un alto contenuto in antocianine, pigmenti … Continua a leggere

POLLO ALLA BIRRA

  Ingredienti per 2 persone: – 4 coscette o sovraccosce di pollo – 33 cl di birra non amara e non troppo alcolica – farina per infarinare – 1 foglia di alloro – rosmarino – olio – sale – pepe     Preparazione: Per prima cosa  salate, pepate e infarinate il pollo. Mettetelo a rosolare in una padella antianderente (o … Continua a leggere

Appiattire la pancia: tutti i consigli

  Seguire diete ipocaloriche, mangiare molte fibre, carbone vegetale, fare addominali, assumere tisane, lassativi o ricorrere alla liposuzione sono tutti metodi spicci e non risolutivi. «Per risolvere radicalmente il problema dobbiamo ricercare un tipo di dieta e un opportuno esercizio fisico che migliorino la funzionalità intestinale nel lungo periodo»., quindi alimentazione sana ed esercizio fisico, iniziando drasticamente il nuovo regime alimentare … Continua a leggere