Crostata alla nutella

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Ingredienti:
 
220 grammi di nutella 
250 grammi di pasta frolla 
1 tuorlo 
zucchero a velo
 
 
Preparazione:

 
Formare con la pasta frolla un disco di circa trenta centimetri di diametro e dello spessore di mezzo centimetro. Stenderlo in una tortiera, precedentemente foderata di carta da forno, formare i bordi (largo circa 2 centimetri e dello spessore di 1,5 centimetrI) bucherellare la pasta con una forchetta, coprirla con un foglio di carta da forno e disporvi sopra una manciata di fagioli secchi o di pasta corta. Con un pennello spandere un tuorlo sul bordo della pasta. Passare in forno preriscaldato a 210°C per circa 15/20 minuti. Sfornare la tortiera, eliminare la carta da forno ed i fagioli / pasta. Guarnire la base di pasta con la nutella, precedentemente sciolta a bagnomaria, infornare nuovamente e cuocere per altri 5/6 minuti.

 

Crostata alla nutellaultima modifica: 2010-02-04T18:15:48+01:00da tamy_dolceamara
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