Crostini con prosciutto e noci

 

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Ingredienti per 4 persone:

1 pancarré
Gherigli di noci
100 g di prosciutto cotto
3 cucchiai di formaggio morbido saporito
Burro

Preparazione:

Tritare finemente il prosciutto, incorporarvi il formaggio mescolando bene, in modo che il composto risulti omogeneo.
Tagliare in quattro le fette di pancarrè e soffriggerle nel burro da un solo lato.
Spalmare il composto di prosciutto e formaggio sul lato non fritto delle fette.
Guarnire ogni fetta con mezzo gheriglio di noce.

Crostini con prosciutto e nociultima modifica: 2010-01-15T19:28:13+01:00da tamy_dolceamara
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