Trenette al pesto

 

Trenette al pesto.jpg

Ingredienti per 6 persone:

600 gr. di trenette
2-3 patate affettate
pesto alla genovese pronto
pecorino sardo grattugiato
olio extra vergine d’oliva
sale

Preparazione:

Mettere sul fuoco una grande pentola d’acqua salata con le patate affettate e quando queste saranno a 374 di cottura versarvi le trenette, scolarle al dente in un piatto di portata precedentemente riscaldato e condirle con il pesto scelto tra i molti già preparati in commercio, a cui va mescolato ancora un pò d’olio, 1 cucchiaio d’acqua di cottura e pecorino grattugiato.

 

Trenette al pestoultima modifica: 2009-12-15T15:30:00+01:00da tamy_dolceamara
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