Strudel

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Ingredienti per sei persone:

pasta surg.
1 kg. di mele
100 gr. di zucchero
150 gr. di uvetta e pinoli
buccia di limone
80 gr. di burro
cannella
pane grattugiato

Preparazione:

Tirare la sfoglia dopo averla sgelata con uno spessore molto sottile e distribuirvi sopra le mele affettate, l’uvetta rinvenuta e i pinoli. Condire con 2 cucchiaiate di pangrattato rosolato nel burro e sploverizzato di cannella e buccia di limone grattugiato. Arrotolare e fermare le estremità, spennellare con burro fuso. Infornare già a forno caldo(220 gradi) per 45′.

Strudelultima modifica: 2009-11-12T15:00:00+01:00da tamy_dolceamara
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