Dolci senza crosticina…

Per evitare che i dolci al forno
riescano con una crocistina troppo soda,
bagnate la superficie
con latte tiepido,
ripetendo l’operazione durante la cottura,
se necessario,
ma solo quando siete ben sicure
di poter aprire il forno
senza danneggiare
la crescita della torta
.

Dolci senza crosticina…ultima modifica: 2009-11-02T16:10:49+01:00da tamy_dolceamara
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento