Gelatina di Rose
Ingredienti:2 kg mele – 2,5 kg zucchero 400 g petali sani e profumati 1 limone – 2 litri acqua Preparazione: Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti, senza togliere il torsolo. Una dopo l’altra, buttarle nell’acqua dove avrete spremuto il limone, aggiungendone la scorza grattugiata. Mettere a bollire le mele per mezz’ora, fino alla loro totale cottura, schiumando e … Continua a leggere