Pollo in coppa con mais e asparagi

  INGREDIENTI   Asparagi verdi bolliti 250 gr. Mais 300 gr. Pomodori ramati200 gr. Petto di pollo bollito 400 gr. Cipolle bianche 150 gr. Olio extravergine d’oliva, sale, pepe bianco, aceto, paprika dolce q.b.       PREPARAZIONE   Tagliare il pollo bollito, freddo, a cubetti e disporlo in una ciotola, aggiungervi i pomodori tagliati a spicchi e le cipolle … Continua a leggere