Pere mele e fantasia

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INGREDIENTI

 

Lattughino riccio 100 gr.

Mele1

Pere1

Uvetta30 gr.

Limone1

Formaggio francese Camambert o simile150 gr.

Anacardi30 gr.

Pane tipo baguette300 gr.

Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b.

 

 

 

PREPARAZIONE

 

Tagliare il pane a fette e spalmarlo con il formaggio francese.

Lavare e tagliare la frutta a cubetti (bagnarla poi con del succo di limone per non farla diventare marrone). Adagiare il lattughino in una ciotola, unire la frutta, l’uvetta e gli anacardi.

Prima di servire porre il pane a dorare in forno fino a che il formaggio avrà formato una crosticina. Servire l’insalata accompagnandola con i crostini caldi.

 

 

ricetta di: bonduelle.it

Pere mele e fantasiaultima modifica: 2012-10-17T09:30:00+00:00da tamy_dolceamara
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