Cartoccio di verdure veloce

  INGREDIENTI Trivoglio Bonduelle 500 gr. (piselli,patate e carotine baby) Prezzemolo q.b. Cipolla20 gr. Sale e pepe q.b.   PREPARAZIONE   Tritare la cipolla e farla appassire in una padellina con poco olio. Porre il Trivoglio Bonduelle ben scolato in un cartoccio formato da un foglio di carta da forno e un foglio di alluminio. Condire con la cipolla e … Continua a leggere

Cartocci di ceci croccanti

  INGREDIENTI   Ceci a vapore 300 gr. Olio di semi di girasole per friggereq.b. Sale e curry o paprika (dolce o piccante)q.b.     PREPARAZIONE   Asciugare molto bene i ceci Bonduelle con della carta assorbente da cucina. Scaldare dell’olio in una padella fino a 179/180°, ma stando attenti che non si bruci. Immergere i ceci nell’olio e lasciarli … Continua a leggere

Carotine alla crema

  INGREDIENTI   Carotine 450 gr. Yogurt greco60 gr. Prezzemolo  15 gr. Olio extravergine e sale   PREPARAZIONE   Saltare le carotine primizia Bonduelle, ancora surgelate, in una padella con poco olio, salarle leggermente e coprirle, lasciandole cuocere per 6-7 minuti. Aggiungere quindi lo yogurt e cuocere ancora fino a quando sarà ben amalgamato. Servire le carotine cosparse con prezzemolo … Continua a leggere

Capesante in guscio di spinaci

  INGREDIENTI   Foglioline di spinaci 200 gr. Capesante8 Succo di limone 20 gr. Olio extravergine, senape, sale e pepe     PREPARAZIONE   In una padella con poco olio scottare a fuoco vivo le capesante, dopo averle lavate ed estratte dal guscio. Nel frattempo rinvenire le foglioline di spinaci in un tegame a fuoco basso. Salare e pepare gli … Continua a leggere

Cannelloni ricotta e spinaci

  INGREDIENTI   Spinaci tritati  300 gr. Ricotta200 gr. Formaggio grattugiato50 gr. Latte150 gr. Farina60 gr. Uova 2 Besciamella 200 gr. Sale e noce moscataq.b.     PREPARAZIONE Scongelare gli spinaci tritati Bonduelle e farli sgocciolare. Mescolarli con la ricotta e il formaggio grattugiato e insaporirli con sale e noce moscata. Preparare le crespelle sbattendo le uova con la farina … Continua a leggere

Aspic di pollo con verdure

  INGREDIENTI   Piselli, carote e mais 245 gr. Petto di pollo400 gr. Cetriolini sottaceto50 gr. Cipolla100 gr. Compressa di gelatina1 Sale e pepe, alloro Prezzemolo q.b.     PREPARAZIONE   Cuocere il petto di pollo in acqua bollente salata e aromatizzata con cipolla, lasciandolo bollire per 15 minuti e poi raffreddare nel brodo stesso. Scolare il pollo e tagliarlo … Continua a leggere

Anatra glassata e cavolini

  INGREDIENTI   Cavolini di Bruxelles 450 gr. Petto di anatra400gr. Vino rosso1 bicchiere Brodo 1 bicchiere Burro25 gr. Sale e noce moscataq.b.     PREPARAZIONE   Mettere i cavolini di Bruxelles Bonduelle in una casseruola con il burro e 1 bicchiere di brodo, salarli e cuocerli coperti per 6-7 minuti. Salare e pepare il petto d’anitra e cuocerlo in … Continua a leggere

Spinaci cremosi

  Ingredienti per 4 persone:   100 g di Philadelphia Classico in vaschetta 800 g di spinaci puliti 1 scalogno 20 g di burro noce moscata sale       Preparazione:   1.Lavate gli spinaci, trasferiteli in una pentola senza scolarli troppo, unite una presa di sale e cuoceteli a pentola coperta per 3-4 minuti, fino a quando risultano appassiti. … Continua a leggere

Spaghetti con zucchine e crema al salmone

    Ingredienti per 4 persone:   150 g di Philadelphia Fantasie al salmone 320 g di spaghetti 2 zucchine 1 porro 3 cucchiai di Cognac 1 mazzetto di prezzemolo mazzo cucchiaino di pepe rosa in grani 20 g di burro sale       Preparazione:   1.Lavate le zucchine, asciugatele, eliminate le estremità e tagliatele a striscioline lunghe e … Continua a leggere